Serranus Scriba. Clase: Osteichthyes, Orden: Perciformes, Familia: Serranidae.

Tamaño: Su tamaño comparado con la de otros serránidos no es considerable, ya que a lo sumo alcanza la treintena de centímetros.

Color : La coloración de esta especie es muy característica, y hace que sea fácilmente identificable, ya que es muy llamativo. Destacan principalmente tanto su cola de tonalidades amarillas, la aparición de bandas marrones en posición transversal y un mancheado azulado hacia la parte media -ventral. Su coloración es principalmente asalmonada, de mayor intensidad en la parte de la cabeza, zona en la que aparecen un sin fin de líneas también de color azul, que recuerdan ciertas escrituras o iconografías de origen árabe.

Cabeza: Afilada y puntiaguda, en la que destaca una boca y ojos de gran tamaño.

El cuerpo: El cuerpo es alargado, aunque tiende a ensancharse en la zona posterior a la cabeza, a la altura de las aletas pélvicas y presentarse cada vez más delgado y sinuoso hacia la zona caudal o cola.

Hábitat: El Serrano es una especie que se caracteriza por ser sedentaria, encontrando su hábitat en aguas poco profundas, en especial en zonas que alternan fondos rocosos y praderas de fanerógamas. Se habitúa principalmente a aguas cálidas, siendo su zona de mayor influencia el Mediterráneo. Son además individuos de carácter solitario, grandes cazadores, cuya mejor cualidad es la del camuflaje.